東洋美人純米吟醸(雄町)。
山口県、澄川酒造場のお酒です。はい。これうまい!!
今まで東洋美人は、たとえ大吟醸であろうとあんまり好きなカンジやなかったんやけど、これは初めていいと思いました。いやあ、イケメン杜氏澄川さん(マジでカッコいいです。しかもまだ35ぐらいで若い!)やりましたねえ。ちなみに「雄町」とは米の名前ですな。「山田錦」とか「五百万石」とかが結構メジャーなんですが。この「雄町」で作った酒はうまい! っつーか俺は好き。他にも九平次、純米吟醸(雄町)。これもお勧め!! でも「雄町」って扱いが難しいらしくあんまりたくさんは造られてないみたいです。残念。
まあとりあえずこのお酒はおすすめです!! でもおいしいおいしいっつって飲みすぎないようにしてください。ちなみにバーベキューでやらかしたときの酒がこれです、、、、、。